虾皮的吃法_哪些人不能吃虾皮

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文章目录

一、虾皮的简介
二、虾皮的食用途理办法
三、虾皮的吃法(做法)大全
四、哪些人不能吃虾皮、虾皮的留意事项
1. 哪些人不能吃虾皮
2. 虾皮的适用人群
3. 虾皮的食用忌讳

虾皮的简介

1、简介

虾皮,别号:毛虾皮。虾皮不是虾的皮,而是毛虾被暴晒至干而成的食物,进口松软,味道鲜美。毛虾产量大,集体会集,一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晾干加工成虾皮,因虾小,肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮,因而得名。毛虾常见的有我国毛虾和日本毛虾,前者首要散布在黄、渤海,后者多见于东海。虾皮的养分价值很高,富含蛋白质、镁、铁、、钙虾青素等矿物质,虾皮又素有“钙库”之称。

2、图片

虾皮的吃法_哪些人不能吃虾皮

虾皮的吃法_哪些人不能吃虾皮

虾皮的吃法_哪些人不能吃虾皮

虾皮的食用途理办法

虾皮用清水浸泡洗净。

虾皮的吃法(做法)大全

炸虾皮的做法

资料:虾皮、炸鸡粉。

做法:

1、小虾皮用水洗净,如怕咸可用水略泡一会。

2、滤干水分放入保鲜袋,再在袋里放入适量淀粉,手捉住袋子两头晃动,直至每个虾皮身上涂匀淀粉。

3、中火下油锅炸至金黄出锅。

蒜香虾皮的做法

资料:生晒虾皮、蒜末、干红辣椒、盐、鸡精、糖。

做法:

1、虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。

2、锅中座油,至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。

3、倒入洗净控干水的虾皮同炒,进程用中小火渐渐把虾皮中的水分收干。

4、最终参加少量盐、鸡精、糖调味即可。

虾皮粥的做法

资料:大米120g、干虾皮20g、鸡蛋2个。

做法:

1、虾皮浸泡,洗净。

2、大米提早浸泡半小时。

3、不粘锅烧热,倒入虾皮,干炒,炒干炒香。

4、水烧开后参加大米,煮开后转小火,煮开花后参加虾皮。最终加蛋液煮沸即可。

萝卜虾皮汤

资料:白萝卜250克、木耳50克、虾皮10克、盐适量、味精适量、白糖适量、香油适量、葱花适量。

做法:

1、白萝卜去皮,洗净,切薄片;水发木耳去蒂,撕小朵。

2、锅置火上,倒入适量水煮开,下白萝卜片、木耳煮至萝卜软烂,放盐、味精、白糖调味,放入虾皮煮开,撒上葱花,淋入香油即可。

哪些人不能吃虾皮、虾皮的留意事项

1、哪些人不能吃虾皮

宿疾者、正值上火之时;患过敏性鼻炎、支气管炎、重复发生性过敏性皮炎的老年人;患有皮肤疥癣者忌食。

2、虾皮的适用人群

一般人群均可食用。尤合适中老年人、孕妈妈、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人。

3、虾皮的食用忌讳

虾皮不能和菠菜一同吃,会影响钙吸收。虾皮不能和浓茶一同吃,会晦气消化。虾皮不能和橄榄一同吃,会晦气消化。虾皮不能和黄豆一同吃,会影响钙的消化吸收。

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